Bonnes pratiques d'hygiène et éco-gestes

1.    Les enjeux du développement durable 
•    Les conséquences des changements climatiques
•    L’évolution des ressources
•    Les principes de précaution, de responsabilité et de solidarité
•    Du Grenelle de l’environnement … au projet d’établissement
•    La communication externe

2.    Les évolutions des contraintes règlementaires en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
•    La gestion des fluides 
•    La collecte et le traitement des déchets
•    La gestion du bruit

3.    Les rôles et contributions des différents intervenants au sein d‘un établissement scolaire
•    Les responsabilités de chaque métier pour faire adhérer à la démarche et la faire vivre.
•    Une démarche intégrée dans le projet d’établissement.
•    La co-responsabilité de chaque acteur.
•    Diagnostic personnalisé de chaque participant.

4.    Les éco gestes au quotidien
Concilier hygiène des locaux, sécurité alimentaire et responsabilité environnementale
•    Les pratiques de travail : eau, électricité, produits, ergonomie, maintenance du matériel.
•    Les nouvelles techniques et technologies au service de l’écologie.
•    Entretenir les espaces verts  
•    Le désherbage  manuel et  thermique, les solutions préventives.
•    L’arrosage maîtrisé. 
•    L’utilisation des engrais et des désherbants naturels.
Mieux gérer les déchets 
•    La définition des « déchets »
•    La gestion des excédents : les dons aux associations. 
•    La méthode et les outils de tri. 
•    La gestion et le suivi des déchets. 
Modifier ses comportements
•    Limiter/organiser les déplacements.
•    Gérer différemment le chauffage.

5.    La sensibilisation des élèves 
•    La démarche environnementale au sein de son établissement. 
•    La communication interne autour de la démarche environnementale et l’implication de tous 
•    les acteurs de l’établissement. 
•    Le développement d’une collaboration avec l’équipe enseignante.

6.    Le plan d’action
•    Evaluation des solutions envisageables (en pesant les avantages et les contraintes)